太太一直以來是那種屬於那種愛挑戰的個性，像先生不喜歡吃紅蘿蔔（會吃但不愛），但我很喜歡吃紅蘿蔔，就會想怎麼做會讓他吃得下去，今天太太又做了一個讓先生會皺眉頭的蛋料理（狂笑），是紅蘿蔔玉子燒，聽起來就很可怕吧，但是成品很好吃耶，不過我還是要澄清一下，我不會逼他吃他真的不吃的東西啦😆
紅蘿蔔削成絲後炒軟，它會散發本身蔬菜的甜味，再加一點點鹽進去，這個時候我就忍不住偷吃兩口了，等炒過的紅蘿蔔涼了之後，在鍋中放入蛋液鋪上一層海苔，慢慢捲，在每層蛋液中都放上一些紅蘿蔔（先生眼神死），但對於紅蘿蔔愛好者來說，這道料理真的好好吃啊！
太太其實也有一些食物是不太敢碰，但是前面有說到我是那種會挑戰的個性，當桌上有我不愛吃的食物，我還是會給它機會吃一口，如果真的還是無法面對它就會放棄，如果可以接受了就多了一樣食物可以吃了，像苦瓜、青椒跟茄子，以前小時候真的超討厭這三樣蔬菜，但是有一次在高中時吃桌菜，桌上有一道青椒料理，想說給它一次機會吧，結果吃進嘴裡好像也沒這麼討厭了，之後開始會吃青椒了，苦瓜跟茄子都是一樣作法，有一天就突然可以接受了，從此海闊天空啊～
大家有沒有什麼真的無法嘗試的食材呢？
食譜連結：https://reurl.cc/WL6lXO
#宅宅太太的日常
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